Den 30-31 oktober i höst arrangeras nordvästra Skånes enda choklad- & delikatessmässa, ChocoDeli, på Konserthuset i Helsingborg. Det hela började med en idé av Martin Jörgensen, som själv driver ett importföretag och en webbutik som bland annat säljer kvalitetschoklad.

Att lyfta fram det goda utbudet hos de små producenterna och butikerna är Martin Jörgensens vilja när han i höst tillsammans med eventkoordinatorutbildningen arrangerar nordvästra Skånes enda choklad- & delikatessmässa i Helsingborg.

– Vi vill samla mångfalden för att visa upp det bästa vi har i nordvästra Skåne och vi fokuserar hellre på kvalitet än kvantitet, säger initiativtagaren Martin Jörgensen.

– Jag kände att nordvästra Skåne och Helsingborg är en matregion och det görs ganska lite för att hjälpa till att lyfta fram det goda utbudet, säger Martin.

Efter att han kontaktat eventkoordinatorutbildningen i Landskrona för ett samarbete, drog skapandet av mässan igång. Under hela våren har de tillsammans arbetat med bokning av lokal och artister, införsäljning, sponsorskap och marknadsföring.

– Jag tror på lärande genom praktiken med verkliga case. Vi har ett bra utbyte av kontakter och kunskap och alla kan bidra på olika sätt. Tillsammans gör vi helheten, säger Martin Jörgensen.

Idag har ett tiotal utställare tackat ja till att ställa ut på mässan i höst. Och fler kommer det att bli. Hela sommaren fortsätter Martin Jörgensen med kollegor och studenterna på eventkoordinatorutbildningen att ringa in potentiella utställare och semester och sommarlov får komma i andra hand.

– Det känns absolut inspirerande och vi ser mycket fram emot genomförandet. Det ska bli spännande att få visa upp nordvästra Skåne genom mässan, avslutar Martin Jörgensen.

Källa: ChocoDeli