Passion för Mat som i år arrangerades för fjärde gången i Göteborg, lockade över 11.000 matintresserade besökare. På plats i Eriksberghallen fick de njuta av mötet med mer än 100 utställare.

Att mässbesökarna är mycket matintresserade står helt klart. Flera av mässans utställare lovordade besökarnas engagemang och nyfikenhet. För besökarna är mässan överlag också ett unikt tillfälle att också köpa med sig råvaror hem.

– Allt som presenteras i hallen är i absolut toppklass, som konsument kan man inte köpa annat än det allra bästa, förklarar Lotta Hultén.

Men mässan är mycket mer än så. Alla arrangemang som pågick under hela mässan t.ex. Köksskola, Taste Workshops, Folkmästerskapen i Omelett, m.m. har varit helt fullsatta med en entusiastisk publik.

– Det är tydligt att besökarna på mässan verkligen tar till sig all kunskap och inspiration, inte minst var Omelettävlingen fullsatt.

Också i Köksskolan där flera av Sveriges allra bästa kockar fanns på plats, var stämningen verkligen god.

– Ja, här fick kockarna fritt spelrum att både presentera sin kunskap, samtidigt som de fullt ut njöt av kontakten med mässbesökarnas intresse. Här kan man utan överdrift säga att matpassionen utspelades på riktigt.

Folkmästerskapen i Omelett som lockade tävlande från hela Sverige vanns av Jeanna Kanold som inför den fullsatta publiken visade prov på förnyelse och kreativitet. Hon vann med en omelettskapelse som juryn fullständigt föll för, en perfekt balanserad omelett baserad på jordgubbar, choklad och likör.

Årets upplaga av Passion för Mat var helt klart en succé som visar att göteborgarna uppskattar en mötesplats med allt gott man behöver för att själv laga god mat. Lotta Hultén kan bara instämma:

– Det är världsklass på mässpubliken här i matstaden Göteborg. De frågar, handlar och verkligen engagerar sig i mat, smak och njutning.

Källa: Passion för Mat